保鲜冷库即利用设备将储藏蔬菜、水果仓库的温度、湿度控制在一定的范围内。利用合适的温度和湿度来抑制蔬菜、水果内部组织的呼吸作用和微生物、酶等微生物的生长繁殖。从而提高水果、蔬菜的储藏品质和储藏期限。
保鲜冷库大多是用来储藏蔬菜、水果等易腐植物食品,近年来也有大部分企业利用保鲜冷库来储藏冷鲜肉。用来储藏冷鲜肉的保鲜库在设计时只用考虑四大热负荷(货物热负荷、维护结构热负荷、操作热负荷、库内其他设备热负荷)。
而用来储藏鲜蛋、蔬菜、水果等食物的保鲜冷库由于货物在冷库储藏时还要发生呼吸作用,在设计时除了要考虑以上四大热负荷外还要考虑保鲜冷库通风换气热负荷,同时还要按照冷库设计规范设计相应的通风换气装置。
1.---冷库的温湿度要求主要跟存放的要求有关系,一般---库的温度在0~8℃范文,---冷库的温度范围是2~8℃。不同的---试剂的温湿度范围是不一样的。
2.常见的医药冷库温度范围:
(1)---库;0℃~8℃ 可用于储存---等。---库:2℃~8℃ 用于储存---及生物制品等。
(2)---储存库:5℃~1℃ 可用于储存---,药物生物制品等。
(3)低温保温库:-20℃~-30℃ 保存血浆,生物材料,---,试剂等。
(4)---温保存库: -30℃~-80℃ 可用于保存---,干细胞,血浆,---,生物样品等。
2.修建冷库厂房尺寸(容量)
众所周知建造冷库需要外面土建结构的维护,那么通常常见的维护结构多为砖混结构和钢结构。
无论是哪种结构,在核算修建冷库费用的前提下,我们都需要了解厂房的长、宽、高这参数才能进行下一步的设计方案、设备配置、保温材料、人工、运输这些程序。这也是冷库工程造价的主要组成部分。
3.修建冷库设备选择
制冷设备的选择根据制冷机组的制冷系统方式、厂家品牌定位等分别分为高、中、低档这3个层次的机组。当然选择不同的机组品牌厂家的话对冷库工程整体造价的影响大可达30%左右。
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