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为什么冷库温度会下降慢?

1、冷库由于隔热或密封性能差，导致冷量损耗大

冷库隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够，隔热和保温效果---，它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料差所导致的。另外，在施工使用过程中，保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形。其隔热保温能力下降，库防冷量损耗随之增大，库温下降明显减缓。 导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差，有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象，则说明该处密封不严密。 另外，频繁开关库房门或较多的人一起进入库房，也会加大库房冷量损耗。应尽量避免打开库门，防止大量热空气进入库房。当然，库房进存货频繁或进货量太大时，热负荷急剧增大，要降温至规定温度一般需要较长时间。

1、食品---技术的快速进步。随着我国食品构造和包装方式的---，---是小包装冷冻食品业的快速开展，食品---方式有了------，从上世纪五、六十年代起广为采用的间歇式、慢速的库房式和搁架式---间已改为采用快速、连续式冷库安装(隧道式、螺旋式、流态化式等)为主。---室的温度已从-33—-35度降至-40—-42度，因此加快了---速度、进步了冻品的。

2、制冷系统与供液方式多样化。以往，大中型冷库---都是采用集中式的液泵---循环供液系统，近年来，对多种蒸发温度请求的双温冷库，分散式的直接收缩系统由于具有系统简单、施工周期短、易于自控等优点也得到了普遍应用。

3、制冷剂。目前我国的大中型冷藏库大多数采用氨(r717)或r22为制冷剂，小型冷藏库尤多采用r22。

4、冷库制冷系统的自控技术应用。大、中型冷库---上都完成了对库温、制冷系统压力、设备运转状态等的实时显现和自动记载，并设有较完善的平安维护安装。冷库建设与冷库压缩机齐头并进。

食品冷库安装早已不陌生，因为利用安装好的食品冷库可以延长食品的保鲜期和维持食品的信心度，已被广泛应用于食品的生产加工、运输配送、仓储销售等流通环节中了。那其中的食品速冻冷库安装是怎么回事？

食品速冻冷库安装指的是安装的食品冷库能在很短的时间内快速---食品。通常，---冷库---会根据食品特性和用库企业的需求设计适宜的方案和配置设备，在尽可能短的时间内将食品温度降低到其---点以下预期的低温，使得食品所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散形成合理的微小冰晶体。食品速冻冷库完成的快速---过程使得生命活动和生化变化所必需的液态水分得到了大程度的减少，从而能大程度的保留食品原有的天然品质，为---低温冻藏效果和期限提供保障。