珠海冷藏,冷冻----20年经验德宝制冷

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    2023-6-6

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果蔬冷库


4、冷库融霜操作

一般来说,当压缩机蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不---,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不---,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,应进行融霜。

空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大,越容易在蒸发器上结霜,结合保鲜工艺,尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗,减少蒸发器的融霜次数,实际也起到了冷库节能的作用。






 冷库耗电量如何?

  蒜苔冷库设计首先得从客户角度考虑,后期使用费用是客户很关心的一个问题,我们尽可能降低冷库用电量。

  其做法就是:节省用电量就要降低冷库围护结构单位热流量。

  一是保温材料热导率要小。

  二是围护结构层要厚,但厚度一般不宜太厚,否则会出现增加冷库建造成本和浪费空间等问题。

  三是为了减少吸收太阳的辐射能,冷藏,冷冻---,库体外墙表面一般涂成白色或浅颜色。

  蒜苔冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。这样会节省电量的能耗。

  蒜苔保鲜冷库操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。




2、冷库制冷系统及机组的选用

对于小型冷库安装建造中制冷系统的设计选用,主要是冷库压缩机与蒸发器的选择。

对于小型冷库而言,选用全封闭压缩机为主。

通常中型冷库一般选用半封闭压缩机,大型冷库选用半封闭压缩机,小型冷库因为体积小等因素,宜选用全封闭压缩机。

还拿这座小型酒店冷库举例,因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜,对小型冷库的投资来说从价格上也非常适宜。在小型冷库的冷库设计方案选择蒸发器时,中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷;高温冷库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗。




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